三津湾の朝
かき小町
清らかな海
牡蠣のバター焼き
養殖いかだ
Patent-bred Brand Oyster ／ 三津湾
瀬戸内が育てた
プレミアム牡蠣「かき小町」
全国でも広島でしか育たない特許品種のブランド牡蠣「かき小町」。
日本で唯一のEU輸出認定海域・三津湾で、手仕事の養殖60年。
大量生産をしない代わりに、毎朝自社の船で海に出て、一粒ずつ目と手で確かめる。世界基準の安全性と、育てる人の姿勢まで。本庄水産だから選ばれる牡蠣です。
本庄水産の牡蠣
安芸津・三津湾
Scroll
Brand Philosophy
01 — 本庄水産について
「安いから買う」ではなく、
「本庄水産だから買う」。
安芸津の海と向き合って60年。毎朝、自社の船で海に出て牡蠣の状態を確かめ、最適なタイミングで水揚げする。出荷前の滅菌・洗浄・選別まで、すべて自社で行います。大量生産をしない代わりに、一粒ずつ目と手で確かめる。価格ではなく価値で選ばれる牡蠣を、私たちは育てています。
— 本庄水産
Brand Core
公式サイトで語る、
3つの物語。
いずれも商品ページの数行では伝わりきらない、本庄水産だけが持つ資産です。
01
特許品種
Kaki Komachi
かき小町特許取得の希少品種
全国でも広島県でしか生産できない、特許取得の希少品種。品種改良により通年で身入りがよく、加熱しても縮みにくいのが特長です。「一年中が旬」というブランドの物語そのものが、強力な差別化要素になります。
かき小町を詳しく →
02
清浄海域
Mitsu Bay
三津湾日本で唯一のEU輸出認定海域
EU向け輸出水産食品取扱施設の認定を取得。有機汚染が極めて少なく、大腸菌汚染レベルの低さが行政調査で証明された清浄海域です。「世界基準の安全性」は、贈答・法人取引で決定打になります。
三津湾と安全への取り組み →03
手仕事
Craftsmanship
手仕事の養殖安芸津の海と向き合って60年
毎朝、自社の船で海に出て状態を確認し、最適なタイミングで水揚げ。出荷前の滅菌・洗浄・選別まで自社で実施します。大量生産をしない代わりに、一粒ずつ目と手で確かめる姿勢を発信します。
養殖の一年を見る →
Why Chosen
本庄水産が選ばれる理由
Patent
特許取得の品種
広島でしか育たない
希少なブランド牡蠣
Clean Sea
清浄海域・三津湾
県の基準を満たした
広島県の指定海域
60 Years
創業60年の養殖
安芸津の海と向き合い
培った確かな目利き
In-house
自社養殖・自社加工
紫外線殺菌海水で
24時間浄化・選別
Product Lineup
商品案内
用途や食べ方に合わせて、かき小町・むき身・殻付き・冷凍加工品をご用意。ご購入はオンラインストアからどうぞ。
ご購入・決済・会員機能は、公式オンラインストア（らくうるカート）にてご利用いただけます。
For Business
販売以外の窓口も、
ここに。
飲食店・小売・輸出向けの卸のご相談から、メディア取材、採用まで。ECサイトでは受けきれないご相談を、公式サイトで受け止めます。まずはお気軽にお問い合わせください。
01
業務用・卸
飲食店・小売店さま向けの継続的なお取引のご相談。
02
輸出のご相談
清浄海域の牡蠣を活かした、海外取引のお問い合わせ。
03
メディア取材
特許品種・産地に関する取材・撮影のご依頼。
04
採用
安芸津の海で、ともに牡蠣を育てる仲間の募集。