Kaki Komachi
かき小町とは
全国でも広島県でしか生産できない、特許取得の希少なブランド牡蠣。「一年中が旬」という物語を持つ、本庄水産の一押しです。
かき小町は、全国でも広島県でしか生産することができない（特許のため）、極めて希少なカキです。品種改良によって通年で身入りがよく、一年中を通してお召し上がりいただけます。「一年中が旬！」のキャッチコピーとともに、広島県のブランドカキとして知られています。
安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べて塩分濃度が高いため、味が濃厚で、さらにミネラルも豊富です。十分に漁場で身入りさせた、本庄水産こだわりの牡蠣。その中でも「かき小町」は、本庄水産の一押しブランドです。
Features
かき小町、3つの特長
01 ／ Patent
Patent Variety
特許取得の、
希少なブランド品種
かき小町は、広島県でしか生産できない特許取得の品種です。一般的な牡蠣とは異なる品種改良により、限られた生産者だけが育てられる希少なカキ。「かき小町」という名前とともに、確かな品質でブランドとして選ばれています。
02 ／ All Season
All Year Round
一年中が旬。
通年で身入りがよい
品種改良によって、季節を問わず身入りがよいのが最大の特長。旬が短い一般的な牡蠣と違い、一年を通しておいしくお召し上がりいただけます。「一年中が旬」という物語そのものが、かき小町だけの価値です。
03 ／ Plump
Plump & Rich
加熱しても
縮みにくく、ふっくら
かき小町は、加熱しても縮みにくいのが特長。フライや鍋、カンカン焼きにしても大ぶりのまま、濃厚な旨みを楽しめます。塩分濃度の高い安芸津の海で育つため、味が濃く、ミネラルも豊富です。
Size & Taste
サイズと味わい
用途やお好みに合わせて、S・M・L・LLのサイズをご用意しています。
Rich Flavor
濃厚な味わい
塩分濃度の高い安芸津の海で身入りさせるため、旨みが濃く、ミネラル豊富。牡蠣本来のコクを味わえます。
Four Sizes
S〜LLの4サイズ
殻付きは1kg〜10kgまで、サイズと容量をお選びいただけます。ご家庭用から贈答・業務用まで幅広く対応。
Various Styles
多彩な食べ方
むき身・殻付き・冷凍加工品まで。生食（時期による）から加熱料理まで、シーンに合わせて楽しめます。
Online Store
かき小町を、
ご家庭でも贈り物にも。
ご購入は公式オンラインストアから。シーズン外の今は、入荷のお知らせ登録がおすすめです。