MENU
瀬戸内・三津湾で育てる特許品種ブランド牡蠣「かき小町」
  1. HOME
  2. 牡蠣の保存・下処理・安全知識
安芸津の海のイメージ

News & Blog

牡蠣の保存・下処理・安全知識

販売開始や出荷状況、産地の様子、メディア掲載まで。本庄水産からの最新情報を通年でお届けします。

2026.10.22 牡蠣の保存・下処理・安全知識 加熱用牡蠣と生食用牡蠣の違い｜鮮度ではなく基準が重要 2026.10.11 牡蠣の保存・下処理・安全知識 牡蠣は何分加熱すればよい？安全に食べるための加熱方法 2026.10.10 牡蠣の保存・下処理・安全知識 牡蠣は冷凍保存できる？家庭で保存する際の注意点 2026.10.09 牡蠣の保存・下処理・安全知識 冷凍牡蠣の解凍方法｜旨みを逃さないためのポイント 2026.10.08 牡蠣の保存・下処理・安全知識 牡蠣の正しい保存方法｜冷蔵・冷凍の違いと注意点